Einige Mitglieder der Gewerkschaft, die mehr als 10.000 Baristas bei Starbucks in den Vereinigten Staaten vertreten, haben einen fünftägigen Streik in Filialen in Los Angeles, Chicago und Seattle gestartet und dabei ungelöste Fragen zu Löhnen, Personal und Terminplanung angeführt.
Der Streik, der am Freitag begann, ist der jüngste in einer Reihe von Arbeitskampfmaßnahmen in den USA, die in den Dienstleistungsbranchen an Fahrt gewonnen haben, nachdem die Arbeiter in der Automobil-, Luft- und Raumfahrt- und Schienenindustrie eine Zeit lang erhebliche Zugeständnisse von den Arbeitgebern durchgesetzt hatten.
Die Gewerkschaft Starbucks Workers United, die Mitarbeiter in 525 Filialen in den Vereinigten Staaten vertritt, sagte am späten Donnerstag, dass die Streiks täglich zunehmen würden und bis Heiligabend landesweit „Hunderte von Filialen“ erreichen könnten.
„Es wird geschätzt, dass 10 der 10.000 vom Unternehmen betriebenen Geschäfte heute nicht geöffnet haben“, sagte Starbucks und fügte hinzu, dass es am Freitag keine wesentlichen Auswirkungen auf den Filialbetrieb gegeben habe.
Ungefähr 20 Menschen schlossen sich einer Streiklinie an einem Starbucks-Standort auf der North Side von Chicago an, gebeutelt von Schnee und Wind, aber jubelnd als Reaktion auf das Hupen vorbeifahrender Autos.
Einige verwirrte Kunden versuchten, in den geschlossenen Laden zu gehen, bevor die Streikenden zu skandieren begannen, aber Gewerkschaftsmitglied Shep Searle sagte, die Reaktion sei überwiegend positiv gewesen.
Searle sagte, 100 Prozent der Gewerkschaftsarbeiter am Starbucks-Standort im Chicagoer Stadtteil Edgewater beteiligten sich an dem Streik und seien den Arbeitern zufolge einer Reihe unfairer Arbeitspraktiken ausgesetzt gewesen, darunter Einschreibungen, Treffen mit „gefangenem Publikum“ und Entlassungen. . (Ein Treffen mit geschlossenem Publikum ist ein obligatorisches Treffen des Unternehmens, bei dem Mitarbeiter an einer gewerkschaftlichen Organisierung interessiert sind und bei dem Berater für Arbeitsbeziehungen zusammenkommen, um über die Vor- und Nachteile einer gewerkschaftlichen Organisierung zu sprechen.)
Gewerkschaftsmitglieder gaben an, dass sie etwa 21 Dollar pro Stunde verdienten, und fügten hinzu, dass es „im Jahr 2013 ein toller Lohn gewesen wäre“.
Angesichts der Inflation und der hohen Lebenshaltungskosten in einer Großstadt sei das eine unzureichende Bezahlung, sagen Baristas, zumal sie selten eine 40-Stunden-Woche bekommen.
„Wir planen, bei Bedarf zu expandieren“, sagten sie.
Deadlock
Die Gespräche zwischen dem Unternehmen und Workers United begannen im April auf der Grundlage eines im Februar vereinbarten Rahmens, der zur Lösung mehrerer anhängiger Rechtsstreitigkeiten beitragen könnte.
Das Unternehmen teilte am Donnerstag mit, dass es seit April mehr als neun Verhandlungen mit der Gewerkschaft geführt und mehr als 30 Vereinbarungen zu „Hunderten von Themen“ erzielt habe, darunter auch Wirtschaftsfragen.
Das Unternehmen mit Hauptsitz in Seattle erklärte sich bereit, die Verhandlungen fortzusetzen, wobei Gewerkschaftsvertreter behaupteten, die Vertragssitzung diese Woche sei pünktlich beendet worden.
Allerdings teilte die Gewerkschaft am Freitag in einem Facebook-Beitrag mit, dass Starbucks noch keinen ernsthaften wirtschaftlichen Vorschlag vorgelegt habe, da weniger als zwei Wochen bis zum Ende der Vertragsfrist verbleiben.
Die Arbeitsgruppe hat auch einen Vorschlag abgelehnt, die Löhne nicht sofort zu erhöhen und in den kommenden Jahren eine Erhöhung um 1,5 Prozent zu garantieren.
„Die Vorschläge von Workers United fordern eine sofortige Erhöhung des Mindestlohns für Stundenlohnpartner um 64 Prozent und 77 Prozent über die Laufzeit des Dreijahresvertrags. Das ist nicht nachhaltig“, sagte Starbucks am Freitag.
Hunderte von Beschwerden wurden beim National Labour Relations Board (NLRB) eingereicht, in denen Starbucks illegale Arbeitspraktiken wie die Entlassung von Gewerkschaftsanhängern und die Schließung von Geschäften während Arbeitskämpfen vorgeworfen werden. Starbucks hat Fehlverhalten bestritten und erklärt, dass es das Recht der Arbeitnehmer respektiert, zu entscheiden, ob sie sich einer Gewerkschaft anschließen wollen.
Letzten Monat sagte die NLRB, Starbucks habe gegen das Gesetz verstoßen, indem es den Arbeitern in seinem Flaggschiff-Café in Seattle mitgeteilt habe, dass sie Sozialleistungen verlieren würden, wenn sie einer Gewerkschaft beitreten würden.
„Dieser (Streik) findet in einer der geschäftigsten Zeiten des Jahres für Starbucks statt, was seine Auswirkungen verstärken könnte, indem er die Arbeitspraktiken des Unternehmens unnötiger öffentlicher Kontrolle unterzieht“, sagte Rachel Wolff, Analystin beim Marktforscher Emarketer.
Die Kaffeekette durchläuft unter ihrem neu ernannten Eigentümer Brian Nicholl einen Wandel, der unter anderem durch die Überarbeitung der Cafés und die Neugestaltung der Speisekarte die „Kaffeehauskultur“ wiederherstellen möchte.
„Wenn man bedenkt, wie sehr Starbucks bereits darum kämpft, Kunden zu gewinnen, könnte jede negative Publizität – oder Auswirkungen auf den Umsatz – zuschlagen“, sagte Wolff.
Laut einem Beitrag auf
Der Streik der Starbucks-Arbeiter findet in derselben Woche statt, in der Amazon-Beschäftigte in sieben US-Einrichtungen am Donnerstag inmitten des Weihnachtseinkaufsansturms ihren Arbeitsplatz kündigten.
Laut Daten des U.S. Bureau of Labor Statistics gab es im Jahr 2023 33 Stellenkürzungen, den meisten seit dem Jahr 2000, wenn auch weitaus weniger als in den vergangenen Jahrzehnten.
